daybreak_breeze: (Default)


А вообще я собиралась варить суп с консервой из сардин =)
Но т.к. мама накормила меня ужином, я решила приготовить такую вот закуску. В ней - банка сардин помятая вилкой, два огурца, два вареных яйца протертых на мелкую терку.
daybreak_breeze: (Default)
Готовили на днях два блюда по этим рецептам.
Ленивая лазанья.
Пирог с рыбой.

В "лазанью" правда положили не колбасу, а обжаренную свинину и обжаренные шампиньоны.
Не фотографировала, ибо некрасиво получилось :)
Выводы сделала следующие.
Для рыбного пирога надо брать рыбу типа сардины или мойвы, потому что пангасиус жирный и невкусный (его лучше жарить в кляре). Тесто лучше тоже приготовить самостоятельно и не слоеное.
А "лазанья" - оооочень вкусная получилась :) Особенно на второй день. И режется она на второй день красивее :)
daybreak_breeze: (Default)
что совмещать два рецепта в одном - глупо. Даже если совмещать в одном два похожих рецепта пирогов. Вот сказано по рецепту - изюм и грецкие орехи - все, надо класть только изюм и грецкие орехи. Самодеятельность в виде арахиса и кураги нужно оставить при себе. Вот так вот одним необдуманным шагом взяла и перевела кучу продуктов. Ну не то чтобы это совсем нельзя есть. Но просто можно же делать вкусно, а можно - так себе...
Эхъ.

А еще решила, что форма для выпечки должна быть с антипригарным покрытием... А то масло, не масло - все до одного места и первый пирог пришлось извлекать частями. А второй печь на двух слоях бумаги для выпечки, потому его форма получилась некрасивой такой.

п.с. а еще мне показалось, что я изначально чувствовала свой провал в сегодняшних кулинарных позывах... интуиция у меня-таки развита, а умение вовремя остановиться - нет :(
daybreak_breeze: (Default)
и напекла рогаликов, о которых мечтала целую неделю :)
Получились вкусные, мягкие и пушистые :)))

daybreak_breeze: (Default)
На меня накатило какое-то кулинарное вдохновение.
После недавнего девичника, на котором мы готовили лазанью, у меня осталось немного фарша, и сегодня я готовила пельмени. Лепить вручную времени не было, потому воспользовалась пельменницей :)
Пельмешки в основном поразлазились и из них повыпадал фарш, но это не помешала мне получить желаемое удовольствие.

Нямка!

Пельмеши-хороши

Profile

daybreak_breeze: (Default)
daybreak_breeze

July 2011

S M T W T F S
     12
345 67 89
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 06:48 am
Powered by Dreamwidth Studios